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====> COCONUTBABY <====
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# Posté le jeudi 18 mai 2006 22:28

Modifié le vendredi 06 avril 2007 21:44

*Bora-Bora*

*Bora-Bora*
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~ Bora Bora (ou Pora Pora) a été découverte par le navigateur Roogeveen en 1722 puis par Cook en 1769 et a été convertie au protestantisme en 1818.

~ Superficie de 38 km², située à 280 km au nord-ouest de Tahiti. Elle a émergé des eaux il y a environ 3 millions d'années et a, depuis, lentement subi les mouvements des plaques continentales, phénomène aboutissant à l'éloignement de son point chaud, sort de toutes les îles en Polynésie. Pourtant Bora Bora a une caractéristique géologique bien particulière puisqu'elle se situe à mi chemin entre île haute et île basse (atoll).

~ De l'affaissement du volcan principal, le mont Otemanu culminant à 727 mètres, doublé du légendaire Mont Pahia (626 mètres), est né son lagon inoubliable et son récif corallien avec son chapelet de motu (motu One, motu Mute, motu Piti Aau..) aux somptueuses plages de sable blanc encerclant l'île principale. L'unique passe, Teavanui, reliant l'océan au lagon est située en face du village principal Vaitape, sur la côte ouest de l'île.

~ La côte ouest de l'île est divisée en deux baies :Faanui et Poofai. Les superlatifs manquent pour décrire Bora Bora, "la Perle du Pacifique" aux reliefs tranchants et aux eaux translucides émeraude-turquoises abritant une faune aquatique multicolore (raies, requins, poissons tropicaux, jardin corallien...) à explorer en pirogue, en bateau ou au cours d'une plongée.

====> COCONUTBABY <====
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# Posté le dimanche 21 mai 2006 18:09

Modifié le vendredi 06 avril 2007 21:46

*Bora-Bora*

*Bora-Bora*
~Peuplée par de guerriers, l'île résista à la colonisation jusqu'à sa conquête par la France en 1888, et garda son style de vie traditionnel durant tout le 19ème siècle. Celle-ci entra brutalement dans la civilisation occidentale le 27 janvier 1942, lorsque les Américains transformèrent l'île en base de ravitaillement dans le cadre de l'opération baptisée Bobcat lancée après l'attaque de Pearl harbour le 7 décembre 1941. 5000 GI débarquèrent sur l'île, une artillerie lourde fut installée et la piste d'avion sur le motu Mute de 2000 mètres de long fut construite -piste qui accueillit les vols internationaux jusqu'à la construction de l'aéroport de Faa'a à Tahiti en 1961.

~L'arrivée à Bora Bora vous laissera d'ailleurs l'un des plus beaux souvenirs de votre visite : l'aéroport étant situé sur un motu, vous naviguerez sur le lagon jonché de motu accueillant de magnifiques hôtels avec leur bungalow sur pilotis, avant d'accoster à Vaitape si vous êtes logés sur l'île principale.

~La réputation de Bora Bora doit également beaucoup aux nombreux artistes, écrivains ainsi qu'au navigateur Alain GERBAULT et à l'explorateur Paul Emile VICTOR venus s'installer sur l'île.
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# Posté le dimanche 21 mai 2006 18:54

*Cocktails*

*Cocktails*
~¨~COCKTAIL DE HUAHINE~¨~

Aita Ava - Non Alcoolique
Long Drink
Mixer
Verre 250 ml

* 100 ml de jus d'ananas (100 %)
* 20 ml de jus d'orange avec de la pulpe
 * 6 quarts de pastèque fraîche faisant environ 60 ml de pulpe
* 1 trait de sirop de fraise

Caractère: Fruité et rafraîchissant.

Dans le mixer à demi rempli de glace, verser les jus,
le sirop et la pastèque en petits cubes (sans les pépins).
mixer et verser dans un gobelet. Verser un trait de sirop de fraise.
Sur le bord du verre, décorer d'une brochette
de deux petites boules de pastèque et une demi fraise.
Ajouter un chalumeau.

~¨~ANANACOLADA~¨~

Ava - Alcoolique
Long Drink
Mixer
Verre: Imagination

Composition

* 15 ml de lait de noix de coco (non sucré)
* 20 ml de canne de sirop de sucre
 * 60 ml de nectar d'ananas (100 %)
* 20 ml de boisson alcoolisée d'ananas
* 30 ml de rhum blanc (47°)

Caractère: Riche et parfumé

Dans le mixer, mettre la glace, verser le lait de coco, le sirop, la liqueur et le rhum.
Mixer et verser dans un verre fantaisie décoré d'un triangle d'ananas,
d'une feuille de menthe et d'une demi cerise verte confite sur un pic en bois.
 Saupoudrer le dessus du cocktail de noix de coco râpée.
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# Posté le dimanche 21 mai 2006 19:07

Modifié le dimanche 21 mai 2006 19:19

*Cocktails*

*Cocktails*
~¨~ROYAL TAHITIAN~¨~


Aita Ava - Non Alcoolique
Long Drink
Mixer
Verre Imagination

Composition

* 1 sirop de fraise
* 100 ml de jus de banane ou bananes fraîches
* 20 ml de lait de noix de coco
* 1 jus frais de citron

Caractère: Riche

Givrer le bord du verre avec de la noix de coco râpée.
Dans un mixer a demi rempli de glace, verser le jus, le sirop et les fruits.
Mixer et verser dans le verre.
Décorer d'une brochette avec deux rondelles de banane et
de trois cerises rouges confites.


~¨~PUNCH MANGUE~¨~

Ava - Alcoolique
Long Drink
Mixer
Verre Double Cocktail

Composition

* ½ mangue mûre
* 20 ml de sirop de canne à sucre
* 10 ml de jus de citron
* 40 ml de nectar de mangue
* 20 ml de boisson alcoolisée d'orange
* 30 ml de rhum brun de Tahiti

Dans un mixer à demi rempli de glace, verser les jus, mixer et verser dans le verre.
Décorer avec des tranches de mangue en éventail.

~¨~COCANANA~¨~

Aita Ava - Non Alcoolique
Short Drink
Mixer
Coupe ou 1/2 noix de coco

Composition

* 100 ml de lait de noix de coco
* 75 ml de nectar d'ananas (100 %)
* 25 ml de sirop d'amande

Caractère: Riche

Dans un mixer rempli de glace, verser les jus.
mixer et verser dans une coupe ou une 1/2 noix coco.
Décorer avec une tranche d'ananas, des feuilles d'ananas et deux pailles.
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# Posté le mardi 23 mai 2006 20:14

Modifié le mardi 23 mai 2006 20:37